La nutrición, la actividad física y el deporte deben ser abordados de forma multi, inter y transdisciplinar para fomentar hábitos de vida saludable y prevenir diversas enfermedades.
Luis Hernández Palma, profesor investigador el Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (IICAN), del Centro Universitario del Sur (CUSur), contextualizó que “el Instituto tiene distintos propósitos, el primero de ellos va enfocado a la promoción de la investigación, todo dirigido al comportamiento alimentario, además de capacitar estudiantes o profesionales en las distintas áreas asociadas al comportamiento alimentario, dentro de éstas tenemos el factor actividad física”.
Es por ello que el IICAN, en colaboración con el Colegio Mexicano de Nutriólogos Capítulo Jalisco e InBody México, llevarán a cabo el Coloquio Actividad Física, Deporte y Nutrición, en modalidad híbrida, el próximo 22 de mayo, de 9:00 a 15:30 horas.
El objetivo del coloquio es abordar las problemáticas del proceso salud-enfermedad desde la prevención. «Sabemos que la nutrición de la mano con la actividad física ayuda a mantener un equilibrio energético y a crear conductas saludables que incluyen alimentarse de manera saludable, realizar actividad física, tener una buena calidad de sueño”, explicó.
Será un evento híbrido integrado por tres conferencias: «La importancia de la actividad física en la promoción de la salud», que impartirá el coordinador de la licenciatura en Cultura Física del CUSur, Francisco Cortés Ochoa; «Medición de la hidratación en deportistas por bioimpedancia eléctrica», por Perla Díaz, asesora de la empresa InBody, y «Experiencia en el abordaje nutricional de atletas olímpicos que van rumbo a París 2024», por la nutrióloga Yoana Martínez Sandoval.
Habrá dos capacitaciones sobre el uso de equipos de valuación de la composición corporal por un método que es la bioimpedancia eléctrica, en colaboración con la empresa InBody, dirigida a estudiantes, investigadores y profesionistas de la salud.
Aunque los eventos son gratuitos, es necesario realizar un prerregistro. Mayor información sobre las actividades presenciales y virtuales en la página de Facebook del IICAN.
